全产业链
以石羊安心肉产品为导向的生猪全产业链体系
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有机肥料
石羊农科通过种养结合、循环利用及产业链运营的发展理念,实现绿色生态发展。养猪场借助生物技术和生产设备将猪粪、尿液等发酵、无害化处理成有机肥,满足猪场配套种植基地的使用,改善土地有机质结构,同时还可销售给有机肥厂家,延伸产业链,获取更多利润,进一步实现了人、畜、自然环境的和谐,实现粪污资源化利用,构建了生态循环发展的体系。
养殖产业体系按照绿色、生态设计理念,推行种养结合的生态循环的发展模式,“以种带养、以养促种”实现就地消纳、资源循环利用和零污染排放。石羊设计100万头生猪“云养殖”体系包含2个公猪站、1个3000头祖代种猪场、7个6000头父母代种猪场及1000栋标准化家庭农场,周边配套30万亩种养结合基地,粪污全部资源化利用,提高土壤有机质,实现绿色循环发展。
种养结合
专业猪料
石羊农科拥有西北地区规模、技术设备、自动化程度较高的饲料加工厂。借助石羊动物营养研究中心自主研发试验基地,从原料产地评估、进厂检测、生产过程的监控到市场跟踪,建立了完善的品质管控系统,形成了系列动物营养配方成果,全面保障动物生长过程中的健康和安全。通过技术研发为客户优化造肉、造蛋成本,提高饲料效率,使客户在行业内做到成本领先。
石羊农科与美国PIC合作建立PIC祖代核心场,引进美国原种种猪,实现陕西生猪基因与美国同频,依托现代化的饲养理念、优异的PSY等指标,加速生猪体系良种化、规模化和现代化。公司规划建设500万头生猪“云养殖”体系,全程应用信息化大数据管理,目前已基本完成200万头生猪体系建设。
种猪繁育
肥猪养殖
石羊农科采用自养和代养两种模式进行育肥猪养殖。肥猪代养采用“公司+家庭农场”模式,公司协助农户设计现代化标准猪舍,按照“八统一”的服务体系开展合作;自养即公司建设规模化猪舍自行运营。两种模式均按照现代化猪场设计,集成自动化、信息化技术,应用先进的环保工艺,运用信息化大数据管理,实施从养殖到消费终端的闭环全产业链体系,让产品可溯,确保食品安全。
公司在生猪屠宰前对出栏、转运、药残等环节进行检疫检测,屠宰前全封闭圈舍静养,送宰全自动赶猪通道,二氧化碳窒晕体现生猪福利屠宰。宰后低温冷却排酸入库、现代化标准分割,严守肉品品级标准,有效确保加工过程质量安全。
屠宰加工
冷链物流
公司进行全产业链生产,全程质量控制,配套建立了冷链物流锁鲜配送体系,运输过程全程(0~4℃)冷链配送,并进行全过程动态监测,确保了产品在生产、贮藏、运输、销售、配送到消费前各环节始终处于适宜低温控制环境下,较大程度地保质保鲜,减少损耗,满足消费者对石羊安心肉的安全、营养、美味的需求。
“石羊安心肉”以西安、渭南为核心,辐射全国市场,已经在西安、渭南地区建立加盟店、KA商超专柜,并拥有优质餐饮大客户。基于“新零售”理念,“石羊安心肉”产品结合线上线下需求,已经入驻盒马鲜生、黄马甲、西域美农等电商平台,深受消费者喜爱和信赖。未来,致力于打造西北肉食品第一品牌,做老百姓的放心餐桌。
终端销售